投稿日 2009/01/28 12:39 拍手：0

のっくの さん

最近、スマラン投稿に励んでるfukuさん

ゆるランの理念である、「ないよりも、あるほうがまし」を徹底して頂き有難うございます。
スマランに投稿されてても、ゆるランを忘れずにいて頂いて大変光栄です。
そして、最近、みなさんのお弁当が、スマートすぎて、忘れかけていた理念を
思い出しました。
有難うございます。

今回は、緑があるではないですか！
しかも、オーブントースター活用とは、スマランですよ！

ホイル焼きアイディアをパクった、いや、参考にしたところは、スマートです。

是非、今後も、スマラン、ゆるランへのダブル投稿お願いします。

ちなみに、本日、私は、秋刀魚の照り焼き丼を食べました

投稿日 2009/01/28 12:31 拍手：0

のっくの さん

花見月さん

初投稿有難うございます。

まずは、ランチボックスの水色がグ～
これだけで、ココロハレです！

玄米ご飯（しそふりかけ）が良いですね。
ここでも、梅とふりかけの合わせ技がヒカリまる。

ソイジョイならぬ、ソイソースもヘルシ～でグ～

プチトマトのイタリアン風って、ネーミング～
オリーブ　de　バジルってだけで、美味しさが伝わってきます。

これからもお勧め教えて下さいね。

皆さんのお弁当のピーマン活用法がとっても素敵です

投稿日 2009/01/28 10:21 拍手：0

リビンリビン さん

今日は品数少ないです。

海苔弁に鯵の干物＋白ゴマ
人参とセロリのサラダ
水菜のピーナッツバター醤油和え

鯵の干物はフライパンにバター、酒をふり蓋をして両面焼く。
鯵を焼いてる間に人参、セロリをスライサーで削りドレッシングをかける。水菜をレンジにかけピーナッツバター醤油で和えてみた。

鯵をほぐすのに手間だけど早くできた。
いや品数が少ないからだった^^
見た目に反しておいしい男前弁当です。

朝は洗物も少くしたい。干物一枚に魚グリルは使いたくない。
フライパンに感謝！感謝！

投稿日 2009/01/27 18:40 拍手：0

フク笑い　ｆｕｋｕ さん

今日はぜひ、スマランに投稿しようと思ったのに昨日買い物にいけなくて、冷蔵庫がからっぽ。それで、お弁当持参をあきらめるかというと、あきらめないのが、「ないよりも、あるほうがまし」ゆるランポリシー。

昨日、スマランに投稿した手作り常備食を今日も並べ、夕べのお刺身の残りのマグロを、みりんと醤油で焼き付けて、マグロステーキ！と入れ込む。冷凍食品もあり。それでも平気の平太郎がゆるラン精神かと。
しめじも、ホイルに包んでオープントースターで醤油焼き。これ、どなたか投稿でホイル焼きアイディアを拝見したのを真似ました。
皆さんのお弁当を見ていると、何でもおかずになるんだなぁと勉強になりますね。

投稿日 2009/01/27 13:52 拍手：0

花　見月 さん

はじめまして、花見月と申します。
初めて投稿させていただきます＾＾
ゆるゆるランチは普段のわが家のお弁当そのもの！！
宜しくお願いします♪

今日のお弁当は「ゆるゆる～マクロビ風弁当」です。
・玄米ご飯（しそふりかけ）
・もやしとピーマンの海苔和え
・プチトマトのイタリアン風
・大豆の煮物
・ソイソーセージ（大豆のソーセージ）

なんと今日のお弁当は作り置きで殆ど出来てしまいました。
ソイソーセージをレンジで「チン！」しただけなので、時間にして５分です＾＾；

お薦めの１品はプチトマトのイタリアン風。
オリーブオイル、塩、バジルで和えるだけの１品です＾＾

投稿日 2009/01/27 12:38 拍手：0

のっくの さん

みみみ３姉妹さん

ゆるラン盛り上がってきましたよ！
どんどん盛り上げてください。

前日遅くにスーパーに行って半額になっていた惣菜の視点グ～！
ゆるランのど真ん中を攻めて頂いて大変参考になります。

そして、ゆるさの強調、ダブルエッグとは頭が下がります。

緑もあって美味しそうです！
そう、ここに気合を入れられてたのですね。
もう、脱帽ですよ。

惣菜は、晩御飯とお弁当の使いまわしだけども、腐敗防止にしっかり加熱！

このゆるいとこと厳しいとこのバランスがグ～

そして、梅干が、ご飯の端っこにあるってのがゆるくてグ～

投稿日 2009/01/27 12:31 拍手：0

のっくの さん

リビンリビンさん

暖かいコメントと評して頂き有難うございます。

やはりお弁当は、冷蔵庫レスキュー隊の視点が強いのですね。
常備菜のポタージュは実に美味しそうで、お弁当から飛躍して夕飯にもってのはグ～
白和えと替わり2,3日また寿命を伸ばされる辺り、リビンリビンさん が
相当腕の良い外科医だと分かります。Dr。コトー級ですね。

さて、ゆるい私は、昨日のとり天ののっけ丼の画像アップを忘れておりました・・・

投稿日 2009/01/27 11:26 拍手：0

みみみ３姉妹 さん

土日でお休みした間に、すごい盛り上がってますね！
ワザもいろいろで、これからすごく役に立ちそうです♪

この日のお弁当は、
前日遅くにスーパーに行って半額になっていた惣菜
“ハムエッグフライ”がメイン。

しかし…。
いつものクセで卵焼き（毎日は入ります！）を焼き、
ダブルブッキング？状態です。

ま、残り物のごぼうと人参の煮物、
カブとベーコン炒め、ブロッコリーを入れ
色合いだけに気合入ってます（苦笑）。

あ、冷食は高い！という気がして買わないのですが、
惣菜は、晩御飯とお弁当の使いまわしをします。
（ただし、腐敗防止にしっかり加熱です！）

投稿日 2009/01/26 13:48 拍手：0

リビンリビン さん

お弁当の食材で卵やちくわ、ピーマンはありがたいですよね。
私もよくするのはオーブントースタにアルミホイルを敷いて
ざく切りピーマンとじゃこ、オイルと醤油、その隣は野菜天に醤油
はよく弁当に登場してます。

のっくさん、いつも暖かいコメントありがとうございます。
常備菜の数については冷蔵庫で救出された物がいかにあったか、
です。翌日はまんまの形で弁当に夕食にはポタージュやコロッケ、
はたまた白和えと替わり2,3日また寿命を伸ばされるのです。
そして、また朝寝坊と繋がるのかな(^^)

投稿日 2009/01/26 13:43 拍手：0

のっくの さん

遂に、投稿って言っても、
ゆるいが故に、お金で解決してしまいました・・・・

「とり天丼」です。

中身は
・鳥のから揚げ
・レタス
・カイワレ大根
・水菜？
・ニンジンのスライス
にカロリーハーフ（多分）のマヨネーズがかかってます。

ここでもやはり、彩。
彩りをうまく活用するのが、ゆるランの法則ですね。

ご飯は、白米ではなく、五穀米でヘルシ～でグ～
で、実に美味しい！

なんですが、１点だけ気になる事が。
赤い実の南天？独特の味のするヤツがいたのですよ。。
個人的には、南天が難点なのですよ・・

ただ、さすがは、お弁当！
苦手なモノもちゃんと食べるのです。