料理すること 誰の為であっても、力を入れないでお弁当を作りたい時ってあるのです。
力を入れないと言っても、皆から手抜きと思われない弁当。
何かをしながらでも作れるような、お手軽らくちん弁当。
そんなお弁当を「ゆるゆるランチボックス」と名づけてみました。
例えば
今日は、冷凍食品だけで、お弁当を作りたいなぁ
今日は、フライパンは使いたくないなぁ
冷蔵庫の中にいつも入れている○○を中心に作りたいなぁ
などなど、ちょっと楽にお弁当は作りたい。
簡単、素早く、美味しいお弁当を作っていきたいのです。
あたの簡単、素早く、美味しいお弁当レシピの投稿を待っています。
そして、健康的だと、なお、グ～
投稿日 2009/01/23 12:16 拍手：0
のっくの さん
ちょっと間隔をあけた隙に、沢山の投稿うれしいかぎりですね。
＋ｙｕｋｉ＋さん
この視点待ってました！
そう、中学生や高校生ならお弁当のオプションですよね。
お菓子ではなく白米！
よく、冷凍の焼きおにぎりをおやつ代わりにと聞いてましたが
オプションで、おにぎりは、家族想いが伝わってきます。
しかも、から揚げとサラダ菜は、ヘルシーでグ～。
勉強になりました！
これからも、ちょっとした視点での投稿お待ちしております！
投稿日 2009/01/22 09:46 拍手：0
リビンリビン さん
皆さんのアイデア工夫に感銘しつつ
力、抜き抜きでやっぱこんなモンです。
メインはさんま蒲焼缶まんま、工夫なし。
朝、作ったのは煎り卵とホウレン草を電子レンジの葉野菜モード
しただけ。
昨夜の残り物、結び昆布と常備菜のごぼうのキンピラ、南瓜の煮物
人参グラッセを白飯にのせて、さんまにもみのり白ゴマかけて
はい、出来た。
今日も食べ盛りの男子の弁当はぎゅうぎゅうのっけ弁です。
投稿日 2009/01/21 22:41 拍手：0
やややや さん
我が家のゆるゆるランチは、オムライスです。朝ごはんを炊くのがめんどくさいときはこれに限ります。まず中のごはんは、チキンライスの冷凍をつかってもよし、冷えたご飯でつくってもよし。後は、たまごを薄く焼くだけ。その横にから揚げとトマトなどを添えればOK。時間にして5~10分です。
投稿日 2009/01/21 21:45 拍手：0
みみみ３姉妹 さん
ほぼ毎日作ってますが…。
画像を撮った日は、まだ高度な“ゆるラン”かも（笑）。
なんとなく自分の作ったお弁当を記録してみたくで投稿しましたが、他の方が、投稿されているのを見ると、
すごく勉強になりますね！
（お弁当作成暦が長くなると、同じパターンが多いのを反省）
同じ食材でも、こんな仕上げ!?時間短縮？で、
お弁当と言わず、晩御飯にも取り入れてしまいます♪
投稿日 2009/01/21 17:46 拍手：0
スナフキン・ソング さん
スナフキン・ソングです！
「←ここがみそ」
に反応していただきありがとうございます^-^;
とにかく時間をかけずに、
「母さん今日弁当いる日よ」～と急に言われても
娘がご飯を食べている間にはfinsh☆という具合で
日々作っています。
投稿日 2009/01/21 16:39 拍手：0
＋ｙｕｋｉ＋ さん
ちょっとお恥ずかしいですが、
素早く作れる！＆おなかも満足！！がコンセプト。
いくら食べてもお腹がすいちゃう男子弁当です（笑）
学校から帰ってきて、おやつ代わりに、
試合の合間にパクリ、
中学生や高校生ならお弁当のオプションとして。。。
というようなシーンをイメージしてください^^
おにぎりに唐揚げを入れてにぎりました。
大きい方はサラダ菜が入っていますが、
小さい方がサラダ菜があるとにぎりにくいので入っていません。
前日のおかずの唐揚げでも、冷食を利用しても。
１つの唐揚げでも、切り分けていくつか作れますよ^^
投稿日 2009/01/21 13:18 拍手：0
ぶりおまま さん
はじめまして。
娘の幼稚園入園から、再開したので、お弁当作りのキャリアはかなり長いのですが、超偏食娘のために、ワンパタ～ンになりがちです。
小学校は、つよ～い味方の給食があったので、塾用のお弁当は「超超やっつけ弁当」だったし。
今日は、まあまあの出来かな。
おかずは、卵焼き・コールスローサラダ・ひじきの煮物・マグロのミニ照り焼き。
マグロは、手巻き寿司であまったのを、ちょいちょいと照り焼きに。ひじきは、娘も食べる万能おかず。コールスローのきゃべつは、ハンバーグの付け合せの千切りきゃべつの余りを使っているので、手間はかからず。
かわいいお弁当箱にいれたら、合格！！
投稿日 2009/01/21 10:16 拍手：0
のっくの さん
☆ｍｍｓｙ☆さん
これは、ゆるゆるではないです。
スパースマートです！
オリジナル冷凍食品ってどんな方法なのでしょうか？
冷凍のコツってあるのでしょうか？
ここがみそ！（スナフキン・ソングさんのパクリ）を是非、教えて下さい！
｢普段から５品は入れる・手作り品を中心に！｣の一文からも、スマートさを感じます。
決して、別の会議室の宣伝をしてる訳ではないのですが、ゆるゆるランチボックス倶楽部のみなさんは、スマートですよね。
とにかく美味しそう！
残り物をリメイクや、エコおかず？気になって仕方ありません。是非教えて下さい！
投稿日 2009/01/21 10:14 拍手：0
のっくの さん
スナフキン・ソングさん
モリモリゆるラン、美味しそうですね！
モリモリゆえの、ヘルシーさが写真から伝わってきます。
女の子用ってがあるのですね。
そして、全体の色味がまた、グ～ですね。
ここがみそ！勉強になりました。
私の脳みそに叩き込んでおきます。
ダブルごまは、なるほど納得です。
リビンリビンさんもでしたが、ご飯にごまは、人気なんですかね？
これからも、ここがみそ！是非、教えてください！
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