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のっくの さん

開設日:2009/01/16 17:41

料理すること 料理すること

~ゆるゆるランチボックス~簡単、素早く作れるお弁当レシピ


誰の為であっても、力を入れないでお弁当を作りたい時ってあるのです。
力を入れないと言っても、皆から手抜きと思われない弁当。
何かをしながらでも作れるような、お手軽らくちん弁当。

そんなお弁当を「ゆるゆるランチボックス」と名づけてみました。

例えば
 今日は、冷凍食品だけで、お弁当を作りたいなぁ
 今日は、フライパンは使いたくないなぁ
 冷蔵庫の中にいつも入れている○○を中心に作りたいなぁ
などなど、ちょっと楽にお弁当は作りたい。
簡単、素早く、美味しいお弁当を作っていきたいのです。

あたの簡単、素早く、美味しいお弁当レシピの投稿を待っています。
そして、健康的だと、なお、グ~
コメント:196   拍手:4

投稿日 2009/04/14 08:41 拍手:0

AZCKY さん

忙しい朝は、簡単手早くに限りますよね!私は竹輪、魚肉ソーセージ等を適当に切り、フライパンでカレー粉を振り焼きます。美味しいですよ!

投稿日 2009/04/14 06:57 拍手:0

karikori さん

冷凍のミックスベジタブルを利用して、ミニオムレツ。
ミックスベジタブルは凍ったままミニフライパンにバター又は
マーガリンでサッと炒めます有ればベーコンと、予め溶き卵に牛乳、塩、こしょうを入れて先程の炒めたミックスベジタブルの中に流し込んで、適当な大きさにまとめて丸い形が出来たら、4等分にして出来上がり。

投稿日 2009/04/13 14:51 拍手:0

フロイライン さん

本日からの参加です。
私はOLなので作るのは専ら自分のお弁当のみです。
煮物や切干大根等のおかずは1回作ると何日も続いたりします。
それでは飽きてしまうので細かく刻んで小麦粉、片栗粉と混ぜて
ミニハンバ-グをまとめ作りして冷凍しておきます。
凍ったままお弁当の片隅に入れておくと保冷材代わりにもなります。
後は会社で電子レンジで加熱すればOK!

投稿日 2009/04/13 08:37 拍手:0

+yuki+ さん

またまた、ゆるゆるの月曜日^^;
だって、昨日は法事だったんだもーん!
(ゆるランの言い訳です...笑)

・メインは冷食コロッケ&作り置きのミニハンバーグ
・サンマの蒲焼(缶詰)
・ピーマンとパプリカのソテー
・卵焼き
・小松菜のおひたし


>イイッタラ婦人さん
いつ見ても、華やかな色合い!
ちっともゆるランには見せません~


ゆるい日が あるから続く お弁当♪ ですよね^^

投稿日 2009/04/12 11:45 拍手:0

イイッタラ婦人 さん

簡単お手軽な出来合いのおかずは便利ですね!今回は、ほとんどが出来合いでうまっていますが、朝の忙しい時間は、とっても助かります。

フジッコのおまめさんには大助かりです。そして、ゴマイワシもしっかり味付けがされていますので、ご飯がすすみます!そして飾りのプチトマトでお茶目に♪
また、前日のあんかけそぼろ豆腐を微量残しておいて、そのままインしています(笑)

カボチャの煮物は作りました・・と言っても、レンジ調理です。味付けは濃縮麺つゆとゴマ油のみ!最後に黒ごまトッピングで、なかなかのお味になりましたよ!レンジなしでは、もはや生きていけません。

投稿日 2009/04/11 18:37 拍手:0

みみみ3姉妹 さん

花 見月さん。
うちの旦那様も、あっさりお弁当を持っていくと、
カップラーメンを追加で食べたりして、
ダメダメなメタボです(笑)。

この日は、量だけは確保?
味は、あっさり系でカップラーメンのお世話になったか
どうか・・・。
最近は、白状してくれませんので。

メニュー
鯛の味噌焼き←メイン
ほうれん草のゴマ和え
かぼちゃ煮
冷凍春巻き
目玉焼き
ソーセージ

  全体的に、ゆるラン街道を走っています・・・


投稿日 2009/04/10 17:13 拍手:0

アケちゃん さん

朝・忙しい時に、もう一品
そんな時は、さんまの蒲焼の缶詰を開け
汁も全部使って、溶き卵と一緒に焼くだけです。
もちろん電子レンジでもOK!!
簡単で無駄もなく美味しいのでオススメで~す。

投稿日 2009/04/09 22:08 拍手:0

花 見月 さん

旦那様のお弁当です。
メタボを気にしてちょっと小さめのお弁当にしました。
後でラーメン買って食べなければいいのですが・・・

メニュー
・豚肉とピーマンの炒め物
・ほうれん草入り卵焼き
・春巻き(冷食)
・キンピラ
・プチトマト

投稿日 2009/04/09 18:49 拍手:0

リビンリビン さん

昨夜はおろしハンバーグだった。
今日はがっつりソースハンバーグ弁当に!!
だからしっかり白飯で
ハンバーグの下はふわふわ卵とチンキャベツ
マッシュポテトとオレンジ添えて
できあがり。

投稿日 2009/04/04 09:36 拍手:0

スナフキン・ソング さん

4月から私も新しいパート先へ(笑);
初日は周りのお店情報もわかんないので、とりあえずお弁当を作りました。
お弁当内容はユルユルですが、気持ちは緊張しています( ̄▽ ̄;)

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