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開設日:2013/05/17 00:00

食べること 食べること

日本酒飲んでますか?

最近、かわいいパッケージの日本酒や、フルーティーな味の日本酒など
女性にも親しみやすいものが出てきていると思いませんか?
海外でもライスワインなどと言われて、日本酒ブームが来ているのかもしれません。

そんな日本酒ですが、おうちで飲んだりしていますか?
皆さんのオススメの飲み方や一緒に食べるとおいしいお料理など教えてください!

日本酒が苦手な人はどんなところが苦手なのかも同時に募集します!
コメント:296   拍手:49

投稿日 2014/01/04 11:48 拍手:1

かわゆき さん

少し甘めの日本酒をプレーンのパウンドケーキに染みこませると、おいしい日本酒ケーキになるので、せっせと造っています。ぱさついたパウンドケーキも高級感あふれる口当たりの良いものに変身するので気に入っています。

自分で飲む時は辛口の純米酒を飲んでいます。冷たく冷やして飲むと私はちびちび飲むことができ、悪酔いしにくいので大きめの器に氷を入れ途中で何度かボールに氷を足しながらゆっくり楽しんでいます。

投稿日 2013/12/17 23:39 拍手:1

さんちゅう さん

深海のりさんと同じように20才台の頃、清酒で悪酔いを繰り返して以来、敬遠してきました。定年後、頂いた日本酒を飲んでも悪酔いや飲んだ後自分でも分かる独特の臭いを感ずることがなく旨かったので、それを機に他にとって代わり、月に25日位は飲んでいます。
子供の頃、本家の造り酒屋に預けられていたので、酒蔵の匂いやおやつに搾りたての酒袋から出た酒粕を七輪で焼いて食べたときの香りは今でも忘れません。それで、アルコール度の高い原酒で火入れしてない香りの高い本当の生が大好物です。
醸造アルコールを使った酒はアルコール臭がするので嫌いで、選ぶのは純米酒です。しかし、醸造アルコールを使っていてもアルコール臭がしない清酒、例えば真澄の「吟醸あらばしり」は好きです。大吟醸とかでもサラリとは飲めても、特別に旨いと思わぬことが多いだけに、出会えると格別です。

投稿日 2013/12/17 11:55 拍手:1

深海のり さん

二十歳の時の飲み会で悪酔いしてから二十数年間、日本酒はずっと苦手でした。それが昨年とある居酒屋で出会ってしまったのです、「獺祭」に。それはそれは美味しくて、飲みやすくて、一度で虜になってしまいました。日本酒がこんなに美味しかったなんて、長年の飲まず嫌いを今では悔やんでいます。

投稿日 2013/12/10 00:25 拍手:0

めめちやん さん

夫はビール党ですが、私は日本酒好きですねぇ~。特に冬に成ると恋しいです☆
家では高級?酒便置いて置けないので、(なぜかワインは表に出して置いてるけど)
普段は夫に黙って?(水にも見えるでしょ)紙パックのお酒熱燗?です♪
外では、お酒の種類が多いお店などでは、喜んで楽しみます☆

投稿日 2013/12/07 16:38 拍手:0

motoki さん

家に貰い物のお酒が沢山あり父がどれを飲もうか悩みながら飲んでいたのですが、家にはなぜか日本酒だけが有りませんで、昨日初めて普段飲み出来る日本酒を買いに行きぬる燗で飲むと言いました。母はぬる燗の仕方が分からずレンジでチンしたのですが、熱燗と勘違いしていたのでぬるいかなぁと言って出したら、熱すぎて飲めないとの事、、、。昨日は長いもと牛蒡を豚肉で巻いた甘辛いおかずでした。何故か明太スパが付いていました。昔年上の人がご飯に連れて行ってくれた時は日本酒がアテとセットになっていましたが、その時はアテとお酒の関係が分からず最近アテをつまんでお酒を楽しむの意味が少しだけ分かってきました。皆さんのおっしゃる通り、やっぱり太るんですね。今絶賛劇太り中なので気をつけます。
何か回答がちょっとズレてますが、、、。大人になって甘い物とお酒の相性が良いのもビックリ。若い時は絶対甘い物とはあわせなかったと思います。

投稿日 2013/10/07 11:06 拍手:0

kanon さん

炭酸が入っている物が全く飲めないので、外では日本酒か焼酎を飲むことが多いです。

投稿日 2013/10/04 02:05 拍手:0

ヤッキー さん

アルコールはビールと日本酒です。
夏も冬も純米酒を冷で一番、お酒の味を楽しめると思います。

投稿日 2013/10/02 12:27 拍手:1

みんプロ事務局

お鍋がおいしくなってくると、飲みます。お燗してお鍋をつつくのが好きです。

投稿日 2013/10/01 13:53 拍手:0

はっぽうちゃい さん

今日は確か「日本酒の日」。そろそろ肌寒くなってきたので、お鍋と日本酒が、私のベストフレンドになる季節です。先日テレビでみたのですが、お酒の肴にぴったりなので、ご紹介します。タラの干物を細かく裂いて、生卵にちょこっとお醤油をいれたものに、数分つければできあがり。日本酒の熱燗に、ちょっとずつタラをかじりながら、秋の夜長は過ぎていきます。

投稿日 2013/09/29 12:54 拍手:2

yuki さん

日本酒大好きですが、太るのが気になります。
アルコール全般、太りやすいイメージがありますが、低カロリーの日本酒も飲みたいです。

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