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開設日:2017/08/05 00:00

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ビーツの美味しい食べ方

ビーツは、栄養豊富といわれてますが、我が家ではなじみがなく
ぜひこれから料理に使いたいのですがボルシチやサラダくらいしか思いつかず、、
みなさまの、ビーツを使ったおすすめ料理について教えてください。
ビーツはほんとに栄養豊富です、以下一部ですが、
カリウムが豊富→むくみの解消、高血圧予防、マグネシウムが豊富→骨を作る、イライラ解消。赤い色素→抗酸化作用。体の活性酸素を取り除く。
毎日食べたいです☆

みなさまのお料理アイデアを教えてください☆よろしくお願いします!
作ったことがなくてもこんなアレンジだと美味しく食べれるかも!という妄想でも構いません☆
コメント:73   拍手:19

投稿日 2017/08/06 22:17 拍手:1

ゆうりぃ@HS さん

ビーツの料理方法がわからない

投稿日 2017/08/06 21:44 拍手:1

ライラちゃん さん

甘酢につけて、サラダの具材やピクルスとして食べてます

投稿日 2017/08/06 18:15 拍手:1

タルト好き さん

ビーツ使って料理をしたことがない。

投稿日 2017/08/06 15:23 拍手:2

うさぽん さん

スーパーで見かけたことがないです。ピーツというとロシア料理のお店で食べたボルシチ思い出します。生で食べることも出来ること初めて知りました。見つけたら、サラダで食べてみたいです。

投稿日 2017/08/06 13:59 拍手:1

kaos さん

リトアニア人の同僚が居た際、
お袋の味としてビーツのスープが有る、と聞きました。
とっても美味しいんだ、と言っていました。

でも、高級スーパー(Den-enや紀伊国屋)に行かないと
ビーツって売っていない様な気がするので、
もっと販路を増やして欲しいと思いました。

投稿日 2017/08/06 10:51 拍手:1

とまぴん@AB さん

へぇ~、皆さんのコメント参考になります。ありがとうございます。

投稿日 2017/08/06 10:08 拍手:1

のあばあ さん

ドレッシングに使いたいですね。それに色がきれいなのでデザートにも!

投稿日 2017/08/06 09:48 拍手:1

PIN@AB さん

生でも食べられるので、スライスしてサラダにするのもおススメです。
定番はやはりボルシチですね。ミートソースなどにも使うようです。
私はピクルスを作ったことがあります!

投稿日 2017/08/06 09:05 拍手:1

リコピリン@AB さん

ボルシチに挑戦したいです。思いきって、小さく切って、カレーやハヤシライスに入れてはどうでしょうか?

投稿日 2017/08/06 04:30 拍手:1

5toma さん

色がきれいだし、癖がなさそうなので、甘く煮付けてヨーグルトに入れたり、ゼリーや寒天にしてみてはどうかなあ

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