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(株)オノフ

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皆さまと企業をつなぐプロジェクトです。

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開設日:2013/05/09 00:00

食べること 食べること

野菜は好きですか?

毎日の食卓に欠かせない野菜ですが、
野菜ソムリエの活躍や、野菜料理を得意とするレストランなど、
野菜にまつわるニュースが増えていると思いませんか?

皆さんの好きな野菜料理、野菜をたくさん食べるコツや料理方法など
いろいろ教えてください!
また、野菜嫌いのご家族にたくさん食べてもらう工夫などがあれば
聞かせてください。
コメント:360   拍手:61

投稿日 2014/02/09 09:52 拍手:0

バミっち@HS さん

今の時期は白菜のコンソメ煮が好きでよく食べます。
作るときには水を一切使用せず、鍋に蓋をして白菜と根菜コンソメを入れて、弱火でゆっくり火を通し
野菜の水分だけで頂きます♪
体も温まるし野菜の甘みが存分に楽しめて2歳の息子も大好きなんです!

投稿日 2014/02/06 22:39 拍手:0

saki02 さん

野菜を水だけでじっくり煮込むと野菜の甘さがよくわかります
イタリアンの落合シェフが一番おいしい野菜の食べ方と言っていました

投稿日 2014/02/05 10:57 拍手:0

ドーリー さん

毎日野菜を取りたいのでスムージーは続けています。メインは小松菜と残り野菜
(キャベツの硬い所・にんじん頭・セロリの葉等150gくらい)バナナ半分・きなこ
残り野菜をカレーの時に全部煮込んでミキサーにかけカレーのルーにしています
他の野菜とお肉は蒸したり、焼いたりの後のせです。
野菜を煮込む時骨付きの手羽元を入れて後で骨を取りルーに足します

投稿日 2014/02/03 12:53 拍手:0

大夢のママ さん

子供の頃はにんじんやピーマンが大っ嫌いだったのですが
1人暮らしするようになり、自炊するようになり何でも大好きになりました。
子供達は野菜が大好き(嫌いな物が無い)ので、野菜を沢山食べられる食事作りを心がけています。

投稿日 2014/01/10 16:55 拍手:0

ポッポママ さん

実家の父が家庭菜園でたくさん野菜を作ってくれるので子供と一緒に収穫してたくさんいただいてきます。
育てるのも農薬を使わないので安全です。
虫もいますが、虫も美味しいから食べるんだよと教えています。
主にサラダ、ドレッシングなしで食べちゃいます。
今の時期は鍋にしてモリモリ食べます。

投稿日 2013/12/27 19:24 拍手:1

eggjp さん

我が家はたまねぎの消費量が半端ではない量です。何にでも入れます。ほぼ毎日食べる納豆にも、長ネギではなくたまねぎのみじん切りです。朝はオムレツにもたまねぎを入れるので、タッパーにみじん切りを作っておく程です。
次に多いのがシイタケです。子どもたちも大好きです。どんこを購入し、常にもどして汁ごと使います。

投稿日 2013/12/12 23:21 拍手:1

さすらい さん

全部好きですが、なかでもキャベツ。2日に1度は、夕食の1品として、醤油マヨで
たっぷり食べます。

投稿日 2013/12/11 11:39 拍手:1

くろばらじょおう@HS さん

我が家も5人家族で野菜の消費量多いですよ。
5人家族で毎週白菜は必ず2つ鍋物は欠かせないので、ニンジンも5-6本ピーらーで向いているので子供も知らないうちに沢山野菜食べています。

投稿日 2013/12/10 00:29 拍手:1

めめちやん さん

我家は野菜消費量高いですよ~~。
夫がデブなので・・・私も年齢と共にデブ化してますが、野菜は大事でしょ!
八百屋さんで買います。(地元産が多いので)
冬は、お鍋でかなりの量の野菜消費ですよね!

投稿日 2013/11/27 12:21 拍手:0

mami さん

野菜をたくさん摂取したい(してもらいたい)時は、
野菜をすりつぶしたり、細かく刻んだりして料理に使用します。
野菜を食べている!という感覚があまりないまま、結構な量を摂取できます。

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