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(株)オノフ

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開設日:2013/05/09 00:00

食べること 食べること

野菜は好きですか?

毎日の食卓に欠かせない野菜ですが、
野菜ソムリエの活躍や、野菜料理を得意とするレストランなど、
野菜にまつわるニュースが増えていると思いませんか?

皆さんの好きな野菜料理、野菜をたくさん食べるコツや料理方法など
いろいろ教えてください!
また、野菜嫌いのご家族にたくさん食べてもらう工夫などがあれば
聞かせてください。
コメント:318   拍手:50

投稿日 2014/03/08 08:09 拍手:0

いちごあん さん

たくさんの種類の野菜を食べたいときは細かく切ってスープにいれてます。
苦手な食材は餃子の具やハンバーグのタネに刻んでいれてます。

投稿日 2014/03/07 15:47 拍手:0

れんげそう さん

大人になってから、にがい野菜も美味しく感じられるようになりました。野菜大好きです!

投稿日 2014/03/06 15:56 拍手:0

ちなママ さん

野菜は好きです。
いろんなシーズニングソルトやスパイスが売っていて簡単に本格的な野菜料理ができるので重宝しています。
料理下手でも美味しく野菜料理が作れるので嬉しいですよね。
最近では野菜と豚肉の香り蒸し焼きに凝っています。
美味しいですよ。

投稿日 2014/03/01 23:16 拍手:0

momiji さん

野菜は大好きで特に生野菜が好きで 柚子胡椒ぽん酢をかけて食べてます。

後は しゃぶしゃぶで使う胡麻タレをドレッシング代わりにかけて食べてます。

投稿日 2014/02/26 00:03 拍手:1

olino さん

野菜は好きですが量が食べれないので、フードプロセッサーにかけてスープにしたり、豆乳や味噌汁にどっさり野菜を入れて食べてます。他、細かくした野菜入りハンバーグなど野菜を多く摂れるように努力してます。

投稿日 2014/02/22 17:13 拍手:0

satokos さん

毎朝、パン食なのですが必ず野菜スープを食べます。
前日の夜、2-3日分まとめて煮ます。
鍋底からじゃがいも、にんじん、キャベツ、タマネギ、コーン、ウインナーの順でかさねて入れ、1カップほどの水を入れて20分ほど煮ます。
水を少なめにして煮た方が、野菜の甘さが出ておいしいです。
また、甘みのある野菜を上にして重ねると、その甘みが全体にゆきわたるようです。
最初に食べる日は、そのままポトフ風。
2日目はシチューのルーを入れてホワイトシチュー、
3日目はカレールーをいれて、などと味にVaをつけて食べると飽きずに野菜が朝から簡単にとれます。
寒い時期はぴったりです。

投稿日 2014/02/21 13:18 拍手:0

ソラ06 さん

娘はニンジンが厚切りだとニンジンの味がする・・というので、必ず薄切りにして使います

投稿日 2014/02/19 20:47 拍手:0

マダムえみりん さん

大根と手羽元を出汁+醤油で煮ます。手羽元の肉もきれいにほぐれて食べやすく、お子さんにもおすすめします

投稿日 2014/02/09 09:52 拍手:0

バミっち@HS さん

今の時期は白菜のコンソメ煮が好きでよく食べます。
作るときには水を一切使用せず、鍋に蓋をして白菜と根菜コンソメを入れて、弱火でゆっくり火を通し
野菜の水分だけで頂きます♪
体も温まるし野菜の甘みが存分に楽しめて2歳の息子も大好きなんです!

投稿日 2014/02/06 22:39 拍手:0

saki02 さん

野菜を水だけでじっくり煮込むと野菜の甘さがよくわかります
イタリアンの落合シェフが一番おいしい野菜の食べ方と言っていました

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